01.10.2560 “โหยวถุ่นถวนจื่อ“ หรือ “แป้งทอดใส่ไส้”( 油氽团子) เป็นขนมโบราณของเมืองซูโจว สาธารณรัฐประชาชนจีน.

ขอบคุณ ภาพและข่าว จาก

01.10.2017
01.คุณลุงเฉินเจิงชายชาวซูโจววัย 69 ปีที่ทำขนมชนิดนี้ขายมานานกว่า 35 ปีแล้ว วันหนึ่งลุงเฉินจะทำโหยวถุ่นถวนจื่อขายได้ราว 3,000 กว่าลูก ลุงกล่าวว่า “ถ้ายังมีแรงทำไหว ผมก็จะทำต่อไปให้ลูกหลานชาวซูโจวยังได้ลิ้มรสขนมก่าแก่ชนิดนี้”

กินกันมาเป็นร้อยปี!"แป้งทอดใส่ไส้" ของดีซูโจว

“โหยวถุ่นถวนจื่อ“ หรือ “แป้งทอดใส่ไส้”( 油氽团子) เป็นขนมโบราณของเมืองซูโจว ที่ปัจจุบันก็ยังคงเป็นที่นิยม ของกินเล่นชนิดนี้ปั้นจากแป้งข้าวเหนียว ข้างในอัดแน่นไปด้วยไส้จากเนื้อสัตว์ปั้นเป็นก้อน ทอดด้วยน้ำมันจนกรอบนอกนุ่มใน
ในคลิปคือคุณลุงเฉินเจิงชายชาวซูโจววัย 69 ปีที่ทำขนมชนิดนี้ขายมานานกว่า 35 ปีแล้ว วันหนึ่งลุงเฉินจะทำโหยวถุ่นถวนจื่อขายได้ราว 3,000 กว่าลูก ลุงกล่าวว่า “ถ้ายังมีแรงทำไหว ผมก็จะทำต่อไปให้ลูกหลานชาวซูโจวยังได้ลิ้มรสขนมก่าแก่ชนิดนี้”
ตามมาชมบรรยากาศการทำขนมของคุณลุงเฉินกันได้ในคลิป บอกเลยว่าเห็นแล้วอาจทำให้หลายคนน้ำลายสอขึ้นมาทันที!


 02.

 03.

 04.


05.

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

31.05.2561 Myingyan District is a district of the Mandalay Region (Division) in central Myanmar (Burma).

06.06.2561 เต่าดาว 500 ตัวเกิดใน Minsontaung Wildlife Sanctuary or Minzontaung Wildlife Sanctuary ตำบล.นว่าโท่จี้ อำเภอ.มยีจาน ภูมิภาคมัณฑะเลย์ สาธารณรัฐแห่งสหภาพเมียนมา.

06.06.2561 Minsontaung Wildlife Sanctuary or Minzontaung Wildlife Sanctuary, Natogyi Township area, Myingyan District, Mandalay Division.